Plantas. (Apium graveolens) Planta anual herbácea, de la familia de las apiáceas, que alcanza 1 m de altura, con tallos gruesos y carnosos, hojas pinnadas o bipinnadas con foliolos en forma de rombo, flores en umbela, de color blanco o amarillento y muy pequeñas, y frutos ovoides de hasta 2 mm de diámetro.
Veja maisPlantas. Dícese de la arracacha (Arracacia xanthorrhiza), planta apiácea de raíz feculenta comestible.